L’ALIMENTACIÓ DELS XIQUETS

És un dels aspectes fonamentals en el creixement i desenvolupament físic i intel·lectual dels vostres fills/as.

Una dieta equilibrada amb totes les aportacions energètiques i vitamíniques que necessiten serà vital per a la seva salut i per al seu rendiment escolar. Una bona nutrició i la pràctica d'exercici físic constitueixen una gran defensa contra moltes malalties infantils que poden influir en el seu desenvolupament evolutiu posterior.
A més amb una alimentació rica en la ingesta de verdures i fruites com és la Dieta Mediterrània s'evitarà l'obesitat. Segons l'Organització Mundial de la Salut (OMS), l'obesitat ha aconseguit caràcters d'epidèmia a nivell mundial. Més de mil milions de persones adultes tenen el pes més alt del normal i d'elles 300 milions són obeses, per la qual cosa hem de cuidar aquest aspecte ja des de la infància perquè els nens/as no arribin a aquests extrems.
 

Per evitar una mala alimentació vos donem alguns consells que vos ajudaran a evitar-la: 

• Adapteu el seu horari al menjar familiar.

• Eviteu els menjars entre hores, sobretot si es tracta d'aliments rics en sucres i grasses (caramels, pastissos industrials, patates fregides).

• Eviteu donar-los o negar-los determinats aliments com a premi o càstig.

• Acostumeu-los a l'aigua com a beguda, en lloc de sucs artificials i refrescs dolços.

• Proporcioneu-los una dieta variada rica en verdures i fruites. 

• Fomenteu l'exercici físic regular.

• Limiteu el temps que el xiquet/a passa enfront del televisor a menys de dues hores diàries.

• No li porteu a llocs de menjar ràpid.

• A partir dels cinc anys seleccioneu làctics semi-desnatats, doncs contenen els mateix nutrients i menys grassa de mala qualitat.

Des del primer dia de classe, acostumeu al vostre fill/a a prendre un bon desdejuni. 

• A l'hora de cuinar per a tota la família:  
• Cuineu amb poc greix i eviteu les fritades.
• Triar sempre la carn que no tinga grassa visible.  
• Ensenyeu als vostres fills/as a menjar a poc a poc i sense distraccions (TV, videojocs, etc.)  
• Tota la família ha d'implicar-se en la pràctica dels bons hàbits alimentaris i en el tractament del xiquet/a obès/a, ja que aquest és el marc natural per a qualsevol aprenentatge.  
• Ensenyeu al vostre fill/a a menjar amb moderació i varietat: una mica de cada cosa i no gaire d'una sola.

És molt important que aquests consells els porteu a la pràctica en col·laboració amb l'escola perquè junts aconseguirem que els vostres xiquets/es adquireixin bons hàbits d'alimentació. A continuació podeu veure un vídeo que explica les característiques nutritives dels diferents aliments d'una dieta equilibrada.

Així que xiquets i xiquetes…A MENJAR BÉ I A VIURE BÉ!

Aquesta classificació d'aliments es pot veure de forma gràfica en la PIRÀMIDE D'ALIMENTACIÓ. 

Els cinc grups d'aliments que conformen la piràmide han de formar part dels menjars diaris de xiquets/es en l'etapa infantil en les següents quantitats:
• Grans: 6 a 11 racions de pa, cereals, arròs i pasta. 1 ració= 1 llesca de pa, ¼ de truita, 2 cullerades de pasta o arròs, ¼ tassa de cereals.
• Vegetals: 3 a 5 racions. 1 ració= 2 cullerades de vegetals cuits o enllaunats, ¼ tassa de vegetals crus.
• Fruites: 2 a 4 racions. 1 ració= 2 cullerades de fruites cuites o enllaunades, ¼ tassa de fruites crues, ½ tassa de suc de fruites.
• Lactis: 2 a 3 racions. 1 ració= ½ tassa de llet o iogurt o 1 llesca de formatge.
• Proteïnes: 2 a 3 racions de carns, llegums, ous. 1 ració= 15 grams de carns, peixos, aus, ¼ tassa de llegums, ½ ou.
• Greixos i sucres (salses, sucres, caramels): esporàdicament i en poques quantitats. 

I què podem fer perquè als nostres xiquets/es els resulte més atractius i agradables els menjars?
 

Doncs res millor que ser creatius amb la presentació dels aliments. Els nens/as aprenen mitjançant el joc, és una eina essencial en la seva educació així que podem aprofitar aquest recurs i introduir el joc en la cuina. Fent-los col·laborar en l'elaboració de menjars podem realitzar un exquisit plat de verdures i de fruites amb aquest aspecte: 

 
o perquè no? Jugar amb ells a mostrar les emocions mitjançant les propietats que ens ofereixen aquestes verdures i fruites que podeu veure a continuació. Tot és vàlid perquè els nostres xiquets/es es familiaritzen amb els productes alimentar i perceben els moments dels menjars com un espai agradable on comparteixin experiències divertides i gratificants amb la família. 

 
A l'escola vam fer broquetes de fruita. I els nens/as s'ho van passar molt bé! 

 

Per a un cap de setmana us proposem:
UNA CLASSE DE CUINA MOLT DIVERTIDA
ELABORAR UNS SABOROSOS PASTISSETS AMB ELS XIQUETS/ES! 

Hi ha pocs nens/as als quals no els agraden els pastissets salats i dolços. I perquè siguen més saludables i més divertits, vos suggerim fer-los en el forn perquè surten menys grassos que fregits i emplenar-los amb ingredients sans que la vostra imaginació vos suggereixi.

RECEPTA:
1- Ingredients: Un ou i massa per a pastissets que es pot trobar ja fetes en alguns supermercats. A part de la massa, triar els ingredients conforme els sabors que preferiu. Nosaltres hem utilitzat el pernil dolç i formatges d'una banda, i carbassó i mozzarella per un altre. I els dolços els hem emplenat amb plàtan i xocolata.
2- Primer cal preparar els ingredients, i per a això vos suggerim que deixeu als vostres fills/as un ganivet que no tingui perill de plàstic i li permeteu tallar en tacs el plàtan per exemple, la xocolata, o el carbassó en petits quadrats...
3- Una vegada que tots els ingredients estiguen preparats, traiem la massa dels pastissets, els col·loquem sobre una font de forn i comencem a emplenar-los...
4- Explicant amb cura als vostres fills/as com han de fer-ho, ells/as també poden tancar els pastissets amb una forquilla...
5- El nostre següent pas serà batre un ou. Aquesta és una de les tasques que més els sol agradar...
6- I al fet que al xiquet/a li agrada pintar? Doncs veureu la seu cara quan els digueu que van a pintar amb ou. En les tendes especialitzades venen pinzells de silicona especials per facilitar aquestes tasques...
7- Porteu els pastissets una mica al forn i quan els vegeu daurats... ja està! Els pastissets més deliciosos que els vostres fills/as han menjat mai, especialment perquè les han fet amb les seves pròpies manetes…

I per acabar què millor que una poesia per als nostres petits/as: 

Al gener, calçots de l’hort.

Al febrer, espàrrecs de marge.

Al març, les faves tendres.

Al abril, les cireres primeres

Al maig, maduixes vermelles.

Al juny, albercocs i nespres.

Al juliol, prunes de colors.

Al agost, ametlles i nous.

Al setembre, el raïm més dolç.

Al octubre, el rovelló del bosc.

Al novembre, castanyes torrades.

Al desembre, prunes dins del pollastre.